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Chef's Special Course
下記のコースは2名様よりご利用いただけます

¥5,000税込・サ別

生ウニとカリフラワーのパンナコッタ
フレッシュフォアグラのグリルとカブのブレゼ
サンダニエーレ産生ハムとルッコラのスパゲッティ トマトソース
オマールエビと健康野菜のヴァプール カラマタオリーヴのタップナードソース
黒毛和牛のシンプルグリルと無農薬ホウレン草のヴィネグレット
マスカルポーネとミックスベリーのクレープ バニラアイス添え

 

Group Dinner Course (Free Drink 2hour)
要予約・6名様より
尚、当日のご案内をご希望の場合はスタッフまでお尋ねください

¥4,500税・サ込
オードヴルバリエ3品
アボカドとスモークチキンのサラダ
天使海老のフリットorフィッシュ&チップス
2種のサラミと有機ホウレン草のピッツァ
無添加ベーコンとナスのペンネアラビアータ
イベリコ豚ロースのコンフィ ハーブの香り
黒ゴマのパンナコッタ 黒蜜ソース

Free Drink(2時間)

瓶ビール/赤・白ワイン/ウィスキー/ジントニック/ウォッカトニック
モスコミュール/スクリュードライバー/カシス・オレンジ ソーダ
カンパリ・オレンジ ソーダ/焼酎/各種サワー/ウーロン茶/オレンジジュース

 
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Food Menu
Today's Menu
生ウニとカリフラワーのパンナコッタ 840
フォアグラとキタアカリのコロッケ 1,160
ホウレン草と無添加ベーコンの焼き立てキッシュ 840
スモークサーモンとアボカド、有機野菜の生春巻きタップナードソース 840
フレッシュホワイトアスパラと生ハムの温かいサラダ 840
マグロのコンフィと彩り野菜のニース風サラダ 1,050
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテトの包み焼き 1,050
生ハムとナス、バジリコソースのピッツァ 1,100
ホタテとカラスミ、青唐辛子のペペロンチーノ 1,160
自家製ソーセージと有機ホウレン草のペンネアラビアータ 1,160
Salad
有機野菜のバーニャカウダ 1,260
アボカドとスモークチキンのサラダ 1,160
無農薬ホウレン草とポーチドエッグ、厚切りベーコンのサラダ 950
フルーツトマトとセミドライトマト、水牛モッツァレラのカプレーゼ 1,260
スモークサーモンとクリーミーポテトのサラダ イクラ添え 950
Pasta&Pizza, Rice
ピッツァ マルゲリータ 1,050
ピッツァ ビスマルク 1,160
フレッシュトマトとアンチョビ、ルッコラのピッツァ 1,160
リコッタチーズのニョッキとアスパラのトマトソース 1,160
オマールエビのスパゲッティ トマトクリームソース 1,370
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ クリームソース 950
リコッタチーズのニョッキとアスパラのトマトソース 1,160
焦がしバター風味のアサリのリゾット 1,160
黒毛和牛のユッケ風石焼きごはん 1,370
魚介の石焼きパエーリャ 1,260
 
Fish&Meet
フレッシュムール貝の白ワイン蒸し 950
鮮魚のカルパッチョ キャビア&イクラ、カラスミ添え 1,260
ニューカレドニア産 天使海老のフリット 1,260
小海老とアボカドのセヴィーチェ 840
イベリコ豚ロースのミラノ風カツレツ 1,260
やわらか牛タンのソテー ラビゴットソース 1,260
イベリコ豚とフォアグラのテリーヌ 840
黒毛和牛ロースの角切り網焼き カプサイシンソース 1,580
カジキマグロと彩りグリル野菜の南仏風サラダ 1,160
Extra
フィッシュ&チップス 1,260
チーズとドライフルーツの盛り合わせ 1,470
イタリア産 生ハムとサラミ盛り合わせ 1,470
3種のこだわりソーセージ盛り合わせ 1,260
自家製ピクルス 630
Dessert
バーガー仕立てのホットアップルパイ バニラアイス添え 740
ベルギー産 ビターフォンダンショコラ バニラアイス添え 740
やわらかレアチーズケーキ ミックスベリーソース 740
アールグレイ風味のクレームブリュレ バニラアイス添え 740
モンブラン&ティラミス パフェスタイル 740
白桃のコンポート&軽いミント風味のゼリー 740
*各種コーヒー、紅茶ご用意しております
 
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Drink Menu
Fruits Champagne Cocktail
ブラックラズベリー&シャンパン 1,100
フランボワーズ&シャンパン 1,100
オレンジ&シャンパン 1,100
ピーチ&シャンパン 1,100
グレープフルーツ&シャンパン 1,100
Original Cocktail
マンゴースリング(ウォッカ&マンゴージュース&パインジュース) 950
マリーアントワネット(ブルーベリー風味のスパークリングカクテル) 900
ダージリンロイヤル(ブラックラズベリーリキュール&ティーリキュール&ジンジャーエール) 900
Cocktail
レッド・アイ 850
シャンディ・ガフ 850
ジン&トニック 850
ジン・リッキー 850
ウォッカ・トニック 850
モスコ・ミュール 850
シー・ブリーズ 850
キューバ・リブレ 850
マリブ・コーク 850
パライソライチ&グレープフルーツ 850
ルジェ カシス&オレンジ 850
ルジェ ピーチ&ウーロン 850
マンゴヤン&パイン 850
ティフィン&アップル 850
ヨーグリート&ミルク 850
Glass Champagne & Wine
グラスシャンパン ローラン ペリエ ブリュット 1,200
グラスワイン(赤)サンタ カロリーナ プレミオ 650
グラスワイン(赤)バロン ド レスタック ボルドー ルージュ 850
グラスワイン(白) サンタ カロリーナ プレミオ 650
グラスワイン(白)バロン ド レスタック ボルドー ブラン 850
Beer
ドラフト モルツ 650
Gin
ビーフィーター 750
タンカレー 750
ボンベイ・サファイア 750
ゴードン 750
Vodka
ゴードン・オレンジ 750
アブソルート・ヴァニリア 750
ジュエル オブ ロシア・レモン 750
ズブロッカ 750
 
Tequila
エラドゥーラ・レポサド ゴールド 1,050
クエルボ1800・アネホ 1,600
クエルボ・ゴールド 900
Rum
マイヤーズ 750
キャプテンモルガン 750
ハバナクラブ7年 800
ロン・サカパ・センテナリオ 1,000
サンタ・テレサ1796 950
Japanese Whisky
サントリー 山崎10年 800
サントリー 山崎12年 1,200
サントリー 山崎17年 1,600
山崎パンチョン 1,500
白州バーボンバレル 1,500
山崎バーボンバレル 1,500
Scotch Whisky
バランタイン ファイネスト 750
バランタイン 12年 800
バランタイン 17年 14,00
ザ・マッカラン 12年 1,050
ザ・マッカラン 18年 1,600
グレンフィディック 12年 950
ラフロイグ 10年 950
ボウモア 12年 950
シーバスリーガル 12年 950
ザ・グレンリヴェット 12年 1,050
American&Other Whisky
アーリー・タイムズ・イエロー・ラベル 750
I.W.ハーパー・ゴールド・メダル 800
I.W.ハーパー・12年 1.250
フォアローゼス ブラック 850
フォアローゼス プラチナ 1.250
メーカーズ・マーク:レッドトップ 850
ブラントン 950
ワイルドターキー 8年 850
ワイルドターキー 12年 1,300
ジャック・ダニエル・ブラック 850
カナディアンクラブ 750
タラモアデュー 750
ブラック・ブッシュ 1,050
Cognac, Caivados & Grappa
クルボアジェVSOP ルージュ 950
クルボアジェVSOP 1,150
カルバドス・ブラー・グラン・ソラージュ 950
マローロ グラッパ ネッビオーロ 1,050
Soft Drink
ペリエ(330ml) 600
パンナ(500ml) 800
マンゴーミックスジュース 750
クランベリージュース 500
パイナップルジュース 500

ソーダ等のエクストラショットは別途100円頂戴致します

 
焼酎
不二才 25度(白麹仕込) 680
鹿児島県 頴娃町 佐多宗二商店
"圏外人飲むべからず"とラベルに記してある通り、芋焼酎の持つパンチの効いた旨味が焼酎通を唸らせる味わい。
限定純黒 25度(黒麹仕込) 680
鹿児島県 指宿市山川 田村合名
昔ながらの全量カメ仕込、芋のコクと後味の程よい余韻は、飾らない暖かな印象を与えてくれる。
「黒麹仕込のカメ仕込」という大変手間のかかる方法で造り出された限定品。
しまむらさき 25度(白麹仕込) 680
鹿児島県 西の表市 高崎酒造
種子島島内の契約農家で栽培したもののみを原料芋に使い、地下162mより汲み上げたミネラルを豊富に含む水で仕込んだ焼酎は、紫芋の持つ独特な風味が溶け込んだ自然の甘味とまろやかさが特徴。
海 25度(黄麹仕込) 680
鹿児島県 鹿屋市 大海酒造
新美・淡麗のキャッチフレーズでくせの無い甘味と爽快な喉越しが特徴。
ベニオトメと神秘の水"寿鶴"を使用したまろやかさが存分に楽しめる。
村尾 25度(黒麹仕込) 680
鹿児島県 薩摩川内市 村尾酒造
小さな蔵元で、昔ながらのカメ仕込を復活させた手造りの限定仕込。
しっかりと芋の風味が表現されており、口の中で豊かに広がり、飲み疲れず後を引く味わいはさすが。
蔵の師魂 25度(黒麹仕込) 680
鹿児島県 日置市日吉町 小正醸造
コクのある原酒を得る為に、十分に熟したもろみを造り、末垂れを思い切ってカットし、さつま芋などの大地(土)で育つ
産物は土で造る壺が適していると考え、長期貯蔵に相応しい「素焼きのかめ壺」にて貯蔵。
芋本来の香りとコシの強さが際立つ焼酎。
多楽喜 25度(白麹仕込、黒麹仕込ブレンド) 680
鹿児島県 知覧町 知覧醸造
白麹仕込と黒麹仕込の焼酎をそれぞれのカメで熟成をかけた後、一杯目よりも二杯目に旨さが光るような、
控えめながらも確かな旨みが引き立つようにブレンドされている。
松露うすにごり 25度(白麹仕込) 680
宮崎県 串間市 松露酒造
雑味が出るぎりぎりまで蒸留をひっぱって得た原酒を、無濾過のままで25度に和水して熟成。
飲み口はとてもまろやかで、独特のふっくらとした余韻がある仕上がりになっている。
晴耕雨読 カメ仕込カメ貯蔵 25度(白麹仕込) 750
鹿児島県 頴娃町 佐多宗二商店
カメ仕込カメ貯蔵により、この蔵元独自の滑らかな酒質と深みを生み出した満足度の高い仕上がり。
千貫全量 25度(黒麹仕込・芋麹使用) 800
鹿児島県 南さつま市 本坊酒造鹿児島工場
手造り、カメ、黒麹で100%芋麹で仕込んだ焼酎。立ち昇る鼻をくすぐる香りは、蜂蜜を思わせる濃密で甘美な風味。
他の蒸留酒では経験出来ない個性。
 
富乃宝山 25度(黄麹仕込) 800
鹿児島県 日置市吹上 西酒造
今までの焼酎造りでは使われる事が少なかった黄麹を使用。
独自の蒸留方法により柑橘系の吟醸酒やマスカットを思わせる様な香りと、まろやかでキレのある味わい。
佐藤 黒麹仕込 25度(黒麹仕込) 800
鹿児島県 霧島市牧園 佐藤酒造
熟成による滑らかな味わいに、飽きのくる事の無い確かな旨みを求めたこのお酒は、芋焼酎ファンに絶大な支持を得ている。
黒麹の特性を生かした力強い香りと味わい、霧島山系の水の柔らかさが見事に反映された逸品。
佐藤 白麹仕込 25度(白麹仕込) 800
鹿児島県 霧島市牧園 佐藤酒造
マイルドで飲み飽きない旨口の焼酎を熟成にとことん気を遣い、優しい味わいを瓶の中に閉じ込めた蔵元渾身の焼酎。
黒麹仕込とはタイプの違う旨さを楽しませてくれる。
龍宮 30度(黒麹仕込) 800
鹿児島県 奄美市名瀬 富田酒造場
カメ仕込黒麹造りの焼酎。極めて小さい蔵元だが、温かみを感じる事の出来るこの蔵独特の黒糖の香りと、
厚みのある旨みには魂を揺り動かされる。食後にゆっくり楽しめる黒糖焼酎。
特蒸泰明 25度(白麹仕込・麦麹使用) 800
大分県 豊後大野市 藤居醸造
二代目の杜氏の名前を冠した「特蒸泰明」は常圧蒸留の麦焼酎で、麦焦がしの様な甘く香ばしい麦の香りと、
しっかりとしたコクのある旨みが印象的。
ちんぐ 25度(白麹仕込・米麹使用) 750
長崎県 壱岐市 重家酒造
壱岐焼酎の代表銘柄。「ちんぐ」とは親友という意味。5年間貯蔵熟成させた原酒をベースにブレンド。
米麹が醸し出すほのかな甘みに、麦の控えめな旨みがこの焼酎独自の味わいを造り出している。
球麿焼酎 一九道 19度(白麹仕込) 680
熊本県 湯前町 豊永酒造
「生のままで美味しく飲める度数は何度なのか」と原点に帰りアルコール度数と酒質の関係を追求した結果、誕生したのが「一九道」。
甘み、コク、まろやかさのバランスが絶妙な、ワインや清酒感覚で楽しめる焼酎。
春雨ゴールド 30度 (黒麹仕込) 750
沖縄県 那覇市 宮里酒造所
泡盛は古酒が珍重される傾向があるが、「永い熟成を重ねなくてもいい泡盛は出来る」との蔵元の想いが生み出した、深い熟成感とコクを兼ね備えた泡盛の傑作。二年熟成酒。
角玉梅酒 680
鹿児島県 頴娃町 佐多宗二商店
自家製の米焼酎と徳島県産契約栽培の天然梅「鶯宿」で醸された梅酒は、梅のエキスをたっぷり含み、濃厚でありながらとても滑らかな口当たりで飽きの来ない味わいを醸し出している。

 

 
Champagne & Sparkling
チンザノ スプマンテ ピノシャルドネ 4,000
イタリア ピノ種 辛口
すっきりとした爽やかな香りとしっかりとした厚みのある味わいが特徴
ローラン ペリエ ブリュット 7,500
フランス シャルドネ主体 辛口
淡いゴールドの色合いと、細かい泡立ち、ほどよく絡み合う柑橘類と白い花の香りが特徴
 
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 8,500
フランス シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ種 辛口
世界で一番消費されているシャンパン 調和のとれたエレガントで軽やかな味わい
キュベ ドン ペリニヨン ブリュット 20,000
フランス シャルドネ、ピノノワール種 辛口 ドン・ピエール・ペリニヨン神父の偉業を受け継ぐ最高のシャンパン
選び抜かれたシャルドネ、ピノノワール種のみを使用
 
White Wine
サンタ カロリーナ プレミオ 2,900
チリ ほのかな甘口
柑橘類を思わせる爽やかな香り フレッシュでみずみずしい味わい
セッテソリ ポルタ パロ ビアンコ 3,100
イタリア トレッビアーノ、カタラット種 辛口 
洋梨や黄色いリンゴを想わせるフレッシュな果実香が魅力 フレッシュ&ドライな味わい
フォルタン ド フランス シャルドネ 3,300
フランス シャルドネ種 辛口
トロピカルフルーツを思わせるフルーティな香り、味わいも果実味豊かで程よい樽香とのバランスも良い
カルベ セレクション ブラン 3,500
フランス ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン種 ほのかな辛口
フレッシュ&フルーティ、すっきりとした酸味が心地よく、飲み口も爽やか
ルフィーノ オルヴィエート クラッシコ 3,800
イタリア トレヴィアーノ種 やや辛口 
辛口ながらもまろやかで穏やかな風味
ロベール スカリ シャルドネ 4,200
フランス シャルドネ種 辛口
白い花やレモングラスの香り、後味に炙ったナッツやバターキャラメル等を思わせる心地よい樽香が優しく広がる
ヴォガ イタリア ピノ・グリージョ 4,500
イタリア ピノ・グリージョ種 やや辛口
熟したリンゴと洋梨の芳香で、味わい豊かなワイン
 
トーレス ヴィニャ エスメラルダ 5,000
スペイン ゲヴュルツトラミネール、モスカテル種 やや辛口
バラの花や柑橘類を思わせる美しい香りと爽やかな酸味
バロン ド レスタック ボルドー ブラン 5,500
フランス セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン種 辛口
セミヨンの厚みとオーク樽熟成によるバニラ香との調和が心地よい
ウィリアム フェーブル シャブリ 6,000
フランス シャルドネ種 辛口
シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れ味の良い酸味
パスカル ジョリヴェ プイィ フュメ 6,500
フランス ソーヴィニヨン・ブラン種 辛口
白い花や桃を想わせる香りでミネラル感も豊富、非常にクリアーであるが、しっかりとした味わいで肉厚さも感じられる
ベンジガー シャルドネ 7,000
アメリカ シャルドネ種 辛口
しっかりとした口を満たす豊かな味わいで、華やかなトロピカル・フルーツの風味を持つ滑らかで程よい長さの余韻がある
ラブレ・ロワ ピュリニー モンラッシェ 9,000
フランス シャルドネ種 辛口
焦がしたナッツ、甘草、ハチミツを思わせる樽香が広がる複雑で余韻の長いワイン
 
Red Wine
サンタ カロリーナ プレミオ 2,900
チリ ミディアムボディ
赤いベリーを思わせるフルーティな香りが魅力的で軽やかな味わい
セッテソリ ポルタ パロ ロッソ 3,100
イタリア ネレッロ・マスカレーゼ、ネロ・ダヴォラ種 ライトボディ
輝きのあるルビー色、カシスなど赤い果実の香りにスミレ系の香りを持つ 軽いながらもなめらかな口当たり
フォルタン ド フランス カベルネソーヴィニヨン 3,300
フランス カベルネソーヴィニヨン種 ミディアムボディ
気品のある香りと豊かなタンニンに支えられた力強く厚みのある風味
カルベ セレクション ルージュ 3,500
フランス カベルネソーヴィニヨン種 ミディアムボディ
まろやかで口当たりが良く親しみやすい味わい
タラス カベルネソーヴィニヨン 3,700
アメリカ カベルネソーヴィニヨン種 フルボディ
ミントのニュアンスとレッドチェリーのみずみずしいアロマ やさしいオークの風味とバランスの良い滑らかな舌触り
ルイ ベルナール コート デュ ローヌ 3,900
フランス グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル種 ミディアムボディ
太陽を感じさせるようなあたたかさ、厚み、コクをきちんと残しながら清潔な味わいが広がる
シャトー グリヌー ベルジュラック ルージュ 4,100
フランス メルロ種 ミディアムボディ
ブラックチェリーを思わせる優しい香り、後から樽熟が醸し出す素晴らしいコクがおとずれる余韻の長いワイン
ヴォガ イタリア メルロ 4,500
イタリア メルロ種 ミディアムボディ
熟したベリー系の香りと、心地よく続く余韻が特徴のワイン
シャトー ミロール 4,500
フランス メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン種 ミディアムボディ
杏を思わせるフルーティで滑らかな果実味が口いっぱいに広がる
ラ シャス デュ パプ コート デュ ロー 4,800
フランス グルナッシュ、シラー、サンソー種 ミディアムボディ
ベリー類を煮詰めたような甘い香り、口当たりまろやかで心地よい果実味が持続する
バロン ド レスタック ボルドー ルージュ 5,100
フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン種
ミディアムボディ
カシスを思わせる赤い果実の風味と樽香のバランスが良い
ブシャール ペール エ フィス メルキュレイ 6,400
フランス ピノノワール種 ミディアムボディ
カシスやブルーベリーを思わせる心地よい果実味とまろやかな酸味が口中に優しく広がる
ブラゾン オーシエール 6,600
フランス シラー、グルナッシュ種 ミディアムボディ
ガリーグ(野生ハーブ)独特の豊かさを想わせる香りが秘める、スパイシーな風味
レ フィエフ ド ラグランジュ 6,800
フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティベルド種 フルボディ
まろやかなタンニンと魅惑的な果実味が特徴
 
シャトー プピーユ 7,000
フランス メルロ、カベルネフラン種 フルボディ
プピーユのセカンドラベル ビターチョコのような甘味と苦味が交ざり合い、後にしっかりとしたタンニンが感じられる力強いワイン
ペンフォールド カリムナ 7,200
オーストラリア シラーズ種 フルボディ
品種特有の力強い果実味と、きめ細かく濃厚なタンニン、エレガントな樽香とのバランスがとても良い
クロ デュ ヴァル クラシック ジンファンデル 7,500
アメリカ ジンファンデル種 ミディアムボディ
タンニンはソフトでシルキー、凝縮したフルーツと甘いスパイスの香りが口の中に広がるエレガントなワイン
シャトー シトラン 7,800
フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロ種 フルボディ
艶のある濃い紫色 熟したベリー系の甘みのある香り 十分なタンニンによるコクと、それでいてしなやかな舌触りが楽しめるワイン
モメサン ジュヴレ シャンベルタン 8,100
フランス ピノノワール種 フルボディ
  ブルゴーニュと思えぬほどしっかりとしたタンニンを描き出した個性的なワイン
パラシオス レモンド プロピエダッド 8,400
スペイン ガルナーチャ、テンプラニーヨ、マスエロ、グラシアーノ フルボディ
艶のある濃い紫色 熟したベリー系の甘みのある香り 十分なタンニンによるコクと、それでいてしなやかな舌触りが楽しめるワイン
マルキ ド カロン 8,800
フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン種 フルボディ
サン・テステフの個性ともいえる上品な酸味となめらかなタンニンが調和 カロン・セギュールのセカンドワイン
チェレット バローロ ゾンケッラ 9,000
イタリア ネッビオーロ種 フルボディ
なめらかで香り高く、複雑で骨格のしっかりしたワイン
シャトー デュルフォール ヴィヴァン 9,200
フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン種 フルボディ
マルゴー地区のワインらしく上品な香りが際立ち、ベルベッティで滑らかな舌触りが特徴 第2級格付マルゴーAOC
シャトー ショーヴァン 9,400
フランス メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン種 フルボディ
甘いタンニンと秀逸な純粋さを感じるワイン 肉付きがよく柔らかで渋みが少ないのが特徴 深みのある濃いルビー色
グロ フレール エ スール ヴォーヌ ロマネ 10,000
フランス ピノノワール種 フルボディ
カシスやブルーベリーを思わせる果実味とカカオの香りが一つに溶け合った優しく穏やかなワイン
シャトー ラグランジュ 11,000
フランス カベルネソーヴィニヨン、メルロ種 フルボディ
心地よく凝縮された果実の風味とほどよい樽香が見事なバランスを醸し出す
上記メニューはほんの一部です。他にも多数取り揃えております。

すべての商品は税込価格となっております
尚、当店では別途サービス料を10%頂戴しております

 

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